Теремок-Русские блины — отзыв работника «Екатерина» о работе в компании

Пашешь как папа карло, по 14 часов с незаметными перерывчиками на поесть-попить-пописать... Если стоишь на плите - к концу дня задыхаешься от испарений горящего масла. Если на кассе - ненавидишь людей:)) В любом случае, носишься весь день как белка с шилом в пятой точке, всегда кого-то не хватает, нужно быть гребаной осьминожкой, чтобы все успевать. Как таковым управленцем админ может и является, но где-то очень глубоко в душе и максимум 10% времени. В остальном - помощь сотрудникам на всех позициях, вплоть до мытья посуды и полов... оптимизация расходов компании на рабочую силу, ое!! Ведь мы команда, мы можем и вдвоем за десятерых пахать :)) Но это лирика. Самое интересное начинается, когда речь заходит о приземленном и материальном. Стажировка у админа (даже с опупенным опытом) 3 месяца на линейной должности, и только после - на руководящей.Обучение (4 дня по 12-13 часов) админам не оплачивается (мол, у них же совсем другая мотивация!! - ага, щас, мы наверняка альтруисты по сравнению с рядовыми сотрудниками). Далее до момента присвоения 1 разряда (квалификации) часовая ставка составляет.... па-ба-ба-бам!!! ... 90 рублей!!! Это меньше, чем у рядового сотрудника-аутсорса! И тот счастливый момент постоянно оттягивается, дабы сэкономить на тебе хоть пару смен. После этого ты станосишься админом-стажером, и на протяжении 3х месяцев ставка ... 120 р :) т.е. в месяц ты получишь меньше 25000, хоть и выжмешь из себя все соки)) поэтому многие ставят себе график 3/1, 5/2, 7/0, что угодно, лишь бы копеечку заработать. После стажировки твоя ставка может увеличиться до мифических 160 (О, боги!) руб. в час, но это если твой ресторан будет ох как популярен у сударей и сударынь)) И да, не забудем про многочисленные проверки сан врачей и тайных покупателей, по результатам которых солидный кусок твоей кровно заработанной денежки может быть откушенным беспощадно и безвозвратно;) Резюмируя, могу сказать: если твой организм целиком и полностью не из прозачной плоти и крови, а из непоколебимого энтузиазма и неиссякаемой энергии, приправленной желанием спасать мир безвозмездно, ты свято веришь, что не в деньгах счастье, а о понятии "личная жизнь" ты знаешь только понаслышке и мечтаешь стать "частью чего-то большего" - о да, тебе здесь рады!! ;)