Две палочки, сеть ресторанов — отзывы сотрудников о работе в компании

не соизмеримая с количеством оплата труда (конкретно у барменов - около 80-90 рублей в час, это в среднем 12-14 тыс. в месяц при довольно плотном графике) и, как я наслышана, у поваров холодного цеха, около 20 тыс.в месяц, когда у горячего цеха за 30. Всегда готовность выйти в свой выходной, остаться в ночь, если даже тебе завтра снова утром на работу, и, самое главное - работа сутками. Хотя, если ты не хочешь - в принципе никто особо заставить тебя не сможет, просто вся твоя зарплата зависит от количества времени, проведенного на работе. А, например у официанта, зарплата вообще ничтожная - 40 рублей в час. При стандартном графике(а он 200 часов, это сутки т.е. 20 часов через двое) получается ровно 8000 тысяч. Всё остальное держится на везении, т.е. на чае, который ты заработал, а тут уж не угадаешь, т.к. публика данного заведения довольно необразованна в этом плане, да и в общем совершенно бескультурна в общей своей массе. Посему средний чай 10-40 рублей, т.е. всё, что осталось со сдачи. За сутки в среднем обслуживаешь около 70 столов, а это достаточно много. Средний чек составляет около тысячи рублей. В общем в этом всем хорошего мало, тот же официантский состав держится за счет самих себя, т.е. коллектива, в котором работают. Заработать хорошо можно, но при условии большой работы Показать полностью

Пришел на работу поваром, от стажировался и сдал экзамен. После сдачи экзамена урезали зарплату на 5000 Недостачи и списания делят на всех сотрудников Ждал оформление по трудовому договору 6 месяцев В общем с зарплатой обманывают, придумывают нелепые штрафы хотите работать за 5000 тыс милости просим Как сказал что уволюсь не заплатили Подал в суд жду решения Премий лишают

Уволилась 2 дня назад, сейчас идут слухи от управляющей, что она меня уволила. Она вообще в одеквате? Помню случай на работе, официанту плохо, явно виден факт на лицо, он то бледнеет, то краснеет, отравился чем то, сидит и страдает от боли в животе, к нему подходит управляющая и просит выйти в зал катать столы, при этом говорит ему может ты соберешь силы! ППЦ собери сама силы и иди поработай, как это делают другие, вкалывают как проклятые. О выходных можно забыть, по словам менеджера-это ресторан, тут нет праздников и выходных для тебя, ты раб! Иди и вкалывай! (управляющая от Бога я вам скажу), меня эта ситуация поразила, ходит придерается по любой причине, пройдет увидит бумажку на полу просит поднять официанта, а сама то что? тяжело нагнуться? произошел инцидент не приятный на работе, ( по этой причине и уволилась) так нет чтобы поговорить на едине, она разоралась на сотрудника на всю кухню, как вообще она стала управляющей? Улыбается не искренне гостям, фу.... Противно на такое смотреть

Прошу всех,кто там работал недавно,помогите!!! Я в другом городе,а в одном из ресторанов работает менеджером моя жена.Неделю назад она пропала-номера не отвечают ни один...если кто из работников может мне помочь ее найти,очень прошу вас связаться со мной. мой номер:89193077561 мой e-mail:[email protected]

Когда я составляла резюме, я указывала, что не рассматриваю работы в ночные смены. Когда мне позвонили из палочек, я говорила по телефону с отделом кадров и говорила, что если смена день-ночь, я не смогу так работать. Я не сова и ночью, я в активной работе на ногах я буду просто плохо себя чувствовать. Ко мне отнеслись , по телефону, с пониманием и сказали просто сообщить об этом факте на собеседовании менеджеру в ресторане. Ну....Менеджер -сразу сказала, что график работы только 2 день, 2 дня отдых потом ночь у всех, и никаких вариантов рассматривать нельзя. Было обидно за потраченное время. И за тот факт, что отдел кадров, с возможностью дневного графика только может предложить объезжать 5 их кафе и пытаться общаться с менеджером ресторанов. Ну и обидно, что в вакансиях не указывался факт наличия ночных смен.

ВЫ ТАКИЕ УБЛЮДКИ ВООБЩЕ! РАЗМЕЩАЕТЕ ВАКАНСИИ ХОСТЕСА,ССЫТИ В УШИ ЧТО ЗП БУДЕТ МИНИМУМ 20,А НА ДЕЛЕ ОКАЗЫВАЕТСЯ ЧТО НАДО ВКАЛЫВАТЬ БЕЗ ВЫХОДНЫХ ЧТО БЫ ХОТЯ БЫ ЧИРИК ПОЛУЧИТЬ! КОЛЛЕКТИВ У ВАС ГОВНО,МЕНЕДЖЕРЫ ЭГОИСТЫ,А ПЕРСОНАЛ ВООБЩЕ БУХАЕТ В РЕСТОРАНЕ И СПИТ КОГДА ГОСТИ ПРИХОДЯТ! И ЭТО ЧИТСЫЕ ПРУДЫ! ПОЗАРУХА!

Отрицательного как раз много... Начну с того, когда пришла на работу,я была не опытна...но не успев отработать 3 дня, меня поставили сразу в ночь со словами" Это обряд посвящение" -круто, ага, дальше девочки по бару.вечно опаздывали, могли позволить себе придти на час позже положенного времени и при этом меня не хотели отпускать, за то что девочка опаздывала, мне это время оплачивать не хотели,конечно же всё ей в кошелек шло,дальше жаль что у барменов нет высоких стульев, постоянно на ногах, приходила домой и плакала от боли, к тому же заработала себе плоскостопие

К СОЖАЛЕНИЮ СТРАДАЕТ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ СОТРУДНИКОВ ОФИСА. ЗАРПЛАТА "СЕРАЯ". ДОГОВОРЕННОСТИ НАРУШАЮТ. НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ ПО ОГОВОРЕНОМОМУ ФУНКЦИОНАЛУ. ОБЯЗАННОСТЕЙ НЕТ. ЛОЖЬ ВО ВЗАИМОРАСЧЕТАХ. НЕ ХОДИТЕ РАБОТАТЬ ТУДА. ЕСЛИ ВАМ ДОРОГА ВАША РЕПУТАЦИЯ. РАБОТЫ ОСУЩЕСТВЛЯЮТЬСЯ С НАРУШЕНИЕМ МЕР БЕЗОПАСНОСТИ. БОЛЬНИЧНЫЕ НЕ ОПЛАЧИВАЮТ. ТРАВМООПАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ЛЮДИ ДЛЯ НИХ НИЧТО ПО СРАВНЕНИЮ С ПРИБЫЛЬЮ.

Устроился на работу. Специально спросил у начальства официально ли работаю, т.е. Пишут ли в трудовую книжку, заверили что всё честно. Проработал прилично , и недавно узнал что работаю просто так,для себя. Совет просите показать вашу трудовую книжку что туда реально записывают что вы устроились на работу! Не верьте им на слово.

Отвратительная раздевалка, без двери, никак не переодеться нормально. Кругом беспорядок и воняет носками. Одежду должен сам себе покупать за 700 рублей, какой то кусок тряпки а не поло. Но пока ты её не купишь - тебе предложат поносить тряпку воняющую подмышками. Нет, её могут конечно постирать, но, если повезет, вообще ту что вы носили 1 раз можете больше не увидеть, её может надеть кто нибудь другой, так что на поло по размеру не рассчитывайте. Не беспокойтесь что можете подскользнуться на кухне, такое возможно только на чистом полу, там их не моют, никогда. Никто не просит тебя мыть руки, ты можешь почесать жопу и этими же руками нести заказ гостю. Половина поваров не говорит по русски. Так что то - что заказал гость, придется объяснять на пальцах, это если конечно вам их не сломает человек который контролирует вход персонала, бывший ЗЕК.

Когда я составляла резюме, я указывала, что не рассматриваю работы в ночные смены. Когда мне позвонили из палочек, я говорила по телефону с отделом кадров и говорила, что если смена день-ночь, я не смогу так работать. Я не сова и ночью, я в активной работе на ногах я буду просто плохо себя чувствовать. Ко мне отнеслись , по телефону, с пониманием и сказали просто сообщить об этом факте на собеседовании менеджеру в ресторане. Ну....Менеджер -сразу сказала, что график работы только 2 день, 2 дня отдых потом ночь у всех, и никаких вариантов рассматривать нельзя. Было обидно за потраченное время. И за тот факт, что отдел кадров, с возможностью дневного графика только может предложить объезжать 5 их кафе и пытаться общаться с менеджером ресторанов. Ну и обидно, что в вакансиях не указывался факт наличия ночных смен.

ДУРДОМ в КОМАНИИИ!!!!! ЕВА с м.Серпуховской вообще дура дурой!!!!! голая ходит бродит..!!! по ресторану ....Все официанты и повора НАРКОМАНЫ!!!!! покупают у ЧУРОК ..какшки куриные (насвай) и жрут на работе ((( вообщем ппц... Геи больше не работают... а должны ))))

Отрицательного как раз много... Начну с того, когда пришла на работу,я была не опытна...но не успев отработать 3 дня, меня поставили сразу в ночь со словами" Это обряд посвящение" -круто, ага, дальше девочки по бару.вечно опаздывали, могли позволить себе придти на час позже положенного времени и при этом меня не хотели отпускать, за то что девочка опаздывала, мне это время оплачивать не хотели,конечно же всё ей в кошелек шло,дальше жаль что у барменов нет высоких стульев, постоянно на ногах, приходила домой и плакала от боли, к тому же заработала себе плоскостопие

Официального оформления нет, официальная З\П очень маленькая. Не оплачивают больничные. Отпуск оплачивают только 2 недели и то если ты боль

Хочешь узнать кухню с неприятной стороны: мойка полов чистка кафеля мойка всего инвентаря (нет посудомойки на кухне) вынос и вывоз мусора мойка стекол и зеркал и все это в той форме в которой работаешь и готовишь, причем это происходит даже в течении дня. Оклад маленький, если не сдашь меню не будешь получать процент. Такая работа не стоит этих денег (16-20т) На работу берут всех на стажировки (13-14т) и длится может до 2х месяцев.

У девочек барменов очень низкая з\п. на этапе стажировки при работе 2\2 у меня выходило около 8000 ! после прохождения ст-и зарплата стала на 20р больше.... работа сутки через трое, получается всего около 10ооо! при этом на нас возлагалось много работы: открытие бара, инвентура, заказ на склад тоже составляли мы, получали тоже мы, списание, вконце смены полностью моют и подготаливают к утру бар, снова полностью считают бар, делают заказ.... очень сложно работать за такую зарплату.

Адский график, работников не ценят, могут уволить за что угодно, еда на служебку из отходов, все в кучу и кушать подано, вечно болел живот от этой "eды", непонятные штрафы, работаешь на износ, а в зарплате это не отражалось........ Тарканы, ТАРАКАНЫ!!!! Прежде чем идти туда работать, подумайте хорошенько, ведь в Питере достаточно порядочных и хороших мест для работы или же времяпровождения нежели "две палочки" берегите себя!

ДУРДОМ в КОМАНИИИ!!!!! ЕВА с м.Серпуховской вообще дура дурой!!!!! голая ходит бродит..!!! по ресторану ....Все официанты и повора НАРКОМАНЫ!!!!! покупают у ЧУРОК ..какшки куриные (насвай) и жрут на работе ((( вообщем ппц... Геи больше не работают... а должны ))))

1) Адский график. Постоянная нехватка менеджеров вынуждает работать с непосильным графиком. Может и посильным, но не для меня. Ночные смены, суточные смены + собрания, ПХД и обязательные поездки в офис на повышение квалификации.Без этого никак если хочешь получать больше 20 000р. Кстати зарплата почасовая, без процентов и прочих бонусов. Часовая ставка менеджера зависит от твоего уровня (грейда), всего их 3 Максимальная зарплата может составлять около 40 000. Правда для этого в компании нужно проработать минимум 1,5 года и сдать две аттестации. 2) Уместна задержка зарплаты, причем перед самыми праздниками, когда деньги очень нужны. 3) Низкая перспектива карьерного роста. На управляющие позиции чаще берут внешних сотрудников и по знакомству 4) Антисанитария на кухне. 5) Очень много начальников. ОЧЕНЬ МНОГО! Каждый грач из офиса - твой начальник.

Предприятие экономит на работниках. Нет распределения по занимающим должностям. Су шеф, официанты, менеджеры работают грузчиками, а грузчик исполняет обязанности... менеджера. Не хватает грузчиков. Нет ночных грузчиков. На мойке всегда частый завал, не хватает людей, что уменьшает прибыль ресторана. При пропускной способности ресторана в 800 гостей, мойка справляется с посудой, только от 240 гостей(!) Поесть нет времени. Можно весь день проходить голодным. Нет перерывов на обед. Зарплата не индексируется. Происходит давление из главного офиса. Главный офис забирает всех хороших работников, а в ресторанах оставляет всех практикантов, стажёров, и временных. Менеджеры "сидят на чемоданах". Текучка. Все претензии, только к Управлению Полётами (Главный Офис на ст. м. Спортивная). Такое впечатление, что ЦУПовцы сидят на "тёпленьком местечке" и им по барабану все проблемы сети ресторанов.

- За два года работы пару раз получил премию, и то за хорошие продажи. - Чаевые по сравнению с двумя годами ранее уменьшились, бывало приходил на смену с мыслью хоть бы тысячу заработать, бывало конечно и более чем с тремя тысячами уходил. - Зарплата официанта 40 руб/час, конечно упор делается на чаевые но всё же могло бы быть и больше. - Вся зарплата в месяц, в среднем у всех официантов, где то 25-29 тысяч. - Бывают запары и может не хватать например посуды, долго готовят еду, гости нервничают, ты носишься. - Попадались откровенно херовые личности руководители, менеджеры или управляющие, которые похоже понятия и не имели что такое менеджмент. - В разных ресторанах по разному, но бывают тухлые дни и зарабатываешь гроши. - Долго ждать свою форму. - Бывает, редко, уходят не расплатившись, а отвечаешь за это ты, могут списать с тебя, не полностью ну или когда как. - Нужно подрабатывать ещё и продажником, продавать больше определенный позиций, и ставят план, менеджеры бывает настойчиво требуют что бы ты продавал.