Mama Roma, сеть ресторанов — отзыв работника «Аноним (Бывший сотрудник)» о работе в компании

Официального оформления не ждите, как и оплачиваемого отпуска. Из всех официантов были устроены только двое, потому что работали на баре какое то время. Отношение к персоналу отвратительное. Иногда могли пойти навстречу, если уж вам очень надо, но вообще вы - рабы, которые должны работать (и можете!) 14/7. Смены по 13,14 часов. Если идёте без опыта - очень тяжело работать. Все меню нужно сдавать админу или директору, зачастую у них просто нет на это времени, в стажерах можно ходить месяцами. Чаевые - общие. В итоге за день можно заработать хоть 3-4 тыс, а дадут 1,5 или меньше. Также чаевые считает админ. Который иногда прикарманивет себе какую то часть чая. На развозку всем скидываются официанты. Скидывают все, даже если не ездят на ней никогда. В праздники (1сентября, 8 марта и 14 февраля особенно) ресторан превращается в столовку. За стол, который рассчитан на двоих, могут посадить и пятерых. Пройти невозможно, так как многие столы сдвигаются, чуть ли не круг приходится делать. Ожидание блюд час-полтора, так как кухня не рассчитана на такую нагрузку. Все говно от гостей выливается на официанта. Летнюю веранду закрывают официанты (таскают стулья и убирают прочее барахло), иногда помогает кухня. Так что если работаете до часу, уедете не раньше двух. В целом работалось неплохо, особенно когда нет начальства, так как оно в основном влияет на работу больше всего. Показать полностью